Ẩm thực
Ẩm thực
Bộ Y tế công bố danh sách sai phạm về an toàn thực phẩm, nhiều doanh nghiệp bị xử phạt nặng
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa công bố danh sách các doanh nghiệp vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Hàng loạt doanh nghiệp đã bị xử phạt hành chính, buộc thu hồi sản phẩm, cải chính thông tin quảng cáo sai phép và thu hồi hàng trăm phiếu kiểm nghiệm.
Theo danh sách công bố, chỉ trong vòng ba tháng từ 1/4 đến 1/7, tổng số tiền xử phạt đã lên tới 359 triệu đồng, cho thấy mức độ vi phạm khá phổ biến trong ngành. Các vi phạm chủ yếu xoay quanh chất lượng sản phẩm, ghi nhãn, quảng cáo và các điều kiện an toàn thực phẩm.
Một trong những trường hợp đáng chú ý là các vi phạm của các công ty sản xuất, kinh doanh phụ gia thực phẩm:
-
Công ty TNHH Minh Kiến bị phạt 4 triệu đồng vì ghi nhãn không đúng quy định đối với hai lô phụ gia hương bơ và hương cà phê. Doanh nghiệp này còn bị buộc thu hồi, tiêu hủy nhãn sai phạm và nộp lại số tiền tương đương giá trị tang vật đã tiêu thụ.
-
Công ty TNHH Vĩnh Nam Anh bị phạt 25 triệu đồng vì quảng cáo sản phẩm phụ gia Calcium Gluconate sai phép. Công ty phải gỡ bỏ toàn bộ nội dung quảng cáo vi phạm trên website của mình.
-
Trường hợp vi phạm nghiêm trọng nhất thuộc về Công ty TNHH Liên Sen, bị phạt tổng cộng 80 triệu đồng vì vi phạm ghi nhãn hàng hóa với bốn lô sản phẩm bột ngọt. Công ty này phải thu hồi, tiêu hủy toàn bộ nhãn vi phạm và hoàn thiện việc ghi nhãn đúng quy định trước khi đưa sản phẩm ra thị trường.
Ngoài ra, các đơn vị thực hiện dịch vụ kiểm nghiệm, chứng nhận chất lượng cũng không ngoại lệ:
-
Công ty Cổ phần Dịch vụ Khoa học Công nghệ Thế Kỷ Mới và Công ty TNHH Công nghệ NHONHO đều bị phạt 75 triệu đồng do không tuân thủ quy trình, thủ tục đánh giá chất lượng đã được phê duyệt. Hai công ty này phải thu hồi tổng cộng 183 phiếu kết quả kiểm nghiệm và nộp lại toàn bộ số lợi bất hợp pháp.
-
Công ty Cổ phần Chứng nhận và Kiểm nghiệm FAO bị phạt 75 triệu đồng và bị tước quyền sử dụng quyết định chỉ định cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm. Đơn vị này đã thực hiện đánh giá sự phù hợp ngoài lĩnh vực được cấp phép, buộc phải thu hồi 280 báo cáo kết quả thử nghiệm đã cấp cho Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu và nộp lại gần 71 triệu đồng lợi bất hợp pháp.
Cuối cùng, Công ty TNHH Nghiên cứu và Phát triển Cao Việt Hoàng bị phạt 25 triệu đồng vì quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe sai quy định, buộc phải cải chính thông tin và gỡ bỏ nội dung vi phạm trên website.
Tổng hợp lại, các sai phạm liên quan đến kiểm nghiệm và đánh giá chất lượng đã buộc các doanh nghiệp thu hồi hơn 460 phiếu, báo cáo kiểm nghiệm và trả lại số lợi bất hợp pháp lên tới hàng trăm triệu đồng, cho thấy việc siết chặt quản lý đã mang lại hiệu quả rõ rệt.
tin tức khác ...
Dinh dưỡng giúp học sinh tăng sức đề kháng trong mùa nắng nóng
Thời tiết nắng nóng kéo dài có thể khiến học sinh dễ mệt mỏi, chán ăn và suy giảm sức đề kháng. Vì vậy, xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý là yếu tố quan trọng giúp cơ thể thích nghi với thời tiết, duy trì sức khỏe và đảm bảo thể lực trong mùa hè.
Tiêu chuẩn của WHO giúp giải bài toán dinh dưỡng học đường
Theo hướng dẫn mới nhất từ WHO, bữa ăn học đường không chỉ cần đủ calo mà phải đảm bảo sự cân bằng khắt khe giữa các nhóm dưỡng chất, hạn chế tối đa thực phẩm chế biến sẵn, tăng cường rau xanh, trái cây tươi và các loại ngũ cốc nguyên hạt để đảm bảo trẻ nhận được đủ chất xơ cùng vitamin thiết yếu.
Những món ăn ý nghĩa thắp hương và thưởng thức dịp Lễ giỗ Tổ
Trong bài viết dưới đây, Suất ăn văn phòng PSA sẽ gợi ý đến bạn những món ăn truyền thống ý nghĩa, phù hợp để tưởng nhớ công lao dựng nước của các Vua Hùng. Hãy cùng tham khảo những món ăn đặc trưng sau:
Thông điệp mạnh mẽ trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2026
Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2026 diễn ra từ ngày 15/4-15/5 với thông điệp mạnh mẽ, kiên quyết với các mục tiêu đảm bảo an toàn thực phẩm, xử lý mạnh tay các vi phạm.
Công khai đơn vị cung cấp suất ăn cho trường học để xã hội giám sát
Trước những lo ngại về an toàn thực phẩm trong trường học, Bộ Giáo dục và Đào tạo yêu cầu các cơ sở giáo dục khẩn trương rà soát toàn bộ nguồn cung suất ăn, công khai đơn vị cung cấp và chấm dứt ngay hợp đồng nếu phát hiện vi phạm. Đồng thời, trách nhiệm người đứng đầu và cơ chế giám sát xã hội được nhấn mạnh nhằm ngăn chặn thực phẩm bẩn xâm nhập học đường.
Số hóa để chặn thực phẩm bẩn vào bếp ăn trường học
Những thông tin về nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP) trong bếp ăn trường học tại Hà Nội và Thái Nguyên đã làm dấy lên nhiều lo ngại trong dư luận, đặt ra yêu cầu tăng cường các giải pháp kiểm soát nhằm bảo đảm an toàn bữa ăn học đường.
