Mùa hè muốn hạ nhiệt thì nên ăn gì: 5 thực phẩm có thể giúp \\\\
phone
  • logo header
  • Sologan
search
  • Tiếng Việt
  • English

Ẩm thực

Mùa hè muốn hạ nhiệt thì nên ăn gì: 5 thực phẩm có thể giúp "điều hòa nhiệt độ" cơ thể

  • Thứ sáu, 14:34 Ngày 21/06/2019
  • Khi cơ thể bị nóng nhiệt, nhiễm độc, cộng với thời tiết nóng nực sẽ khiến bạn mệt mỏi, suy kiệt, thậm chí sinh bệnh. Điều chỉnh chế độ ăn thanh nhiệt giải độc là chìa khóa để khỏe.

    Mùa hè nóng bốc hỏa, ăn gì để thanh nhiệt , giải độc?

    Mùa hè là mùa có nhiệt độ thời tiết tương đối nóng, đặc biệt ở những ngày cao điểm, trời như thiêu đốt khiến cho chúng ta cảm thấy nóng nực, khó chịu. Thời tiết nắng nóng sẽ mang đến cho bạn rất nhiều vấn đề rắc rối về thể chất. Vì vậy, vào mùa hè, mọi người nên thực hiện các biện pháp bổ sung thêm nước và thay đổi cấu trúc thức ăn.

    Theo quan niệm Đông y, mùa hè là một mùa đặc biệt nhất trong năm, từ đó mà bạn sẽ phải có sự quan tâm cao hơn trong chế độ chăm sóc sức khỏe.

    Bài viết này của các chuyên gia sức khỏe dưỡng sinh trên kênh Bác sĩ Gia đình (TQ) giúp chúng ta hiểu sâu hơn về thực phẩm và cách ăn uống tốt nhất cho sức khỏe vào mùa hè.

    Những thực phẩm được xem là "máy điều hòa nhiệt độ" cho cơ thể trong mùa hè

    1, Giấm

    Do thời tiết mùa hè nóng bức, nhiều người sẽ mất cảm giác ngon miệng trong các bữa ăn khi thời tiết nóng lên. Vào thời điểm này, cách tốt và đơn giản là bạn nên chuẩn bị một lọ giấm và chú ý ăn nhiều hơn so với bình thường.

    Giấm không chỉ có thể giúp cơ thể bạn điều chỉnh sự thèm ăn, kích thích sự thèm ăn nhanh hơn, mà việc sử dụng giấm để trộn vào rau và các món ăn từ thịt có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể hạ nhiệt. Một chút giấm có thể làm mát cơ thể nhanh chóng, lại dễ ăn hơn.

    2, Canh cà chua

    Cà chua từng được Đông y xem là một trong những món ăn giúp trường thọ và khỏe mạnh lâu dài nhờ sự phong phú về vitamin và hàm lượng nước tự nhiên.

    Cà chua có thể được giới thiệu là một món ăn để giải nhiệt và bổ sung vitamin tốt trong mùa hè. Có nhiều cách để chế biến cà chua, nhưng vào mùa hè, bạn có thể nấu canh cà chua cùng với những thực phẩm khác.

    Đây là món ăn có tác dụng tuyệt vời trong việc làm dịu cơn khát và tăng sự thèm ăn của bạn. Cơ thể sẽ nhận được nhiều lợi ích rất tốt nếu bạn ăn một bát canh cà chua vào mùa hè.

    3, Trà nóng (ấm)

    Vào mùa hè, những món đồ uống lạnh là món khoái khẩu của mọi người, nhưng xét về mặt lợi ích sức khỏe và mục tiêu làm mát cơ thể, các chuyên gia cho rằng, so với đồ uống lạnh, lời khuyên dành cho bạn là nên uống một chút trà nóng, vì đồ uống lạnh có thể giải quyết cơn nóng của bạn trong thời điểm đó (ngay lập tức), nhưng nó cũng kích thích dạ dày và có hại cho cơ thể.

    Trong khi đó, trà nóng không chỉ tốt cho cơ thể mà còn giúp giải phóng mồ hôi. Khi nhiệt trong cơ thể được phát ra, nhiệt độ của bề mặt da người tự nhiên giảm xuống. Đây cũng là cách giải nhiệt an toàn và có tác dụng ổn định lâu dài.

    Trà nóng được đề cập ở đây là trà pha với nước nóng nhưng nên rót ra chờ nguội rồi mới nên uống. Nhiệt độ của nước không được cao hơn 65 độ vì có thể sẽ gây hại cho vòm họng, đường thực quản, dẫn đến ung thư.

    4, Rau quả có vị đắng

    Đúng như tên gọi, rau có vị đắng thường được gọi là rau đắng. Những loại rau này bao gồm mướp đắng, rau diếp, rau cải đắng, và các loại rau củ quả có vị đắng khác.

    Vào mùa hè, vì thời tiết rất nóng, nhiều người không thể thải nhiệt kịp thời, từ đó có thể sẽ gây sốt, khát, táo bón, nóng bốc hỏa và các triệu chứng bất thường khác. Trong trường hợp này, nếu chúng ta bổ sung ngay thói quen ăn rau đắng sẽ có tác dụng thanh nhiệt tốt, ăn nhiều có thể làm giảm bớt cái nóng mùa hè, làm mát cơ thể hiệu quả.

    5, Thịt vịt

    Thịt vịt được Đông y xem là món ăn "mát" nhất trong tất cả các loại thịt động vật, vì vậy đây là món ăn có chức năng thanh nhiệt và giải độc cho cơ thể rất tốt.

    Đối với những người dễ bị nóng và có nhiều chất độc do nhiệt trong cơ thể, thịt vịt nên là một thực phẩm tốt đầu tiên để đưa vào thực đơn trong tuần của mình.

    Ngoài ra, thịt vịt còn là món ăn giàu protein và ít chất béo, dù bổ sung thịt nhưng lại không dễ bị béo sau khi ăn.

    Thịt vịt cũng giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng, kkhông chỉ có thể làm sạch cơ thể, hạ nhiệt và giải độc mà còn tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể một cách rõ ràng.

      Hãy nhớ rằng, thời tiết mùa hè rất nóng. Đừng quá lạm dụng đồ uống lạnh hoặc tắm nước lạnh để thỏa mãn cơn nóng của bạn, điều này rất khó chịu với cơ thể.

    Nếu bạn không cẩn thận, hành độc tiếp xúc với các nguồn lạnh (đồ ăn thức uống, tắm, phòng điều hòa…) có thể sẽ gây cảm lạnh, sốt, suy nhược cơ thể và những tình trạng nguy hiểm khác.

    Trong trường hợp bạn cảm thấy cơ thể rất nóng, các bác sĩ khuyên bạn nên ăn năm loại thực phẩm này vào mùa hè.

    Tất nhiên, ngoài những loại này, còn có nhiều loại thực phẩm có thể giải độc và làm mát cơ thể khác, chú ý chọn để ăn thường xuyên có thể giúp bạn giải khát và hạ nhiệt hiệu quả.

    cafef.vn

    tin tức khác ...

  • An toàn thực phẩm bếp ăn trường học: vấn đề Không thể lơ là

    An toàn thực phẩm bếp ăn trường học: vấn đề Không thể lơ là

    Công tác kiểm tra, giám sát, đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) tại bếp ăn trường học tại Hà Nội dù đã có chuyển biến tích cực nhưng vẫn còn nhiều nguy cơ mất ATTP. Đây là vấn đề được nêu ra tại Hội thảo công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể trường học do Sở Y tế Hà Nội tổ chức sáng 16/10.

  • Hà Nội tăng cường kiểm tra gắt gao mặt hàng thịt trâu tại các bếp ăn tập thể, bếp ăn công nghiệp

    Hà Nội tăng cường kiểm tra gắt gao mặt hàng thịt trâu tại các bếp ăn tập thể, bếp ăn công nghiệp

    (ĐCSVN)- Đề nghị Sở Y tế Hà Nội chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tăng cường kiểm tra các nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm, các bếp ăn tập thể, bếp ăn công nghiệp nhằm ngăn chặn các hành vi kinh doanh thực phẩm (thịt trâu giả thịt bò) và sử dụng thực phẩm quá hạn sử dụng để chế biến các suất ăn sẵn cho công nhân và người lao động.

  • 10 thực phẩm nhiều dinh dưỡng hơn khi nấu chín

    10 thực phẩm nhiều dinh dưỡng hơn khi nấu chín

    Một vài loại thực phẩm thường được dùng để ăn tươi sống nhưng nếu chế biến, mức độ dinh dưỡng sẽ tăng lên rất nhiều.

  • Cách tổ chức các bữa ăn bán trú ở Pháp

    Cách tổ chức các bữa ăn bán trú ở Pháp

    Từ 3 tuổi trở lên, trẻ em Pháp đến trường chỉ ăn một bữa, đủ 3 món: khai vị, món chính, tráng miệng; không có đồ ăn nhanh, nước uống hoa quả.

  • Nỗi lo của phụ huynh về chất lượng bữa ăn bán trú của học sinh

    Nỗi lo của phụ huynh về chất lượng bữa ăn bán trú của học sinh

    Sự việc khẩu phần ăn trưa của học sinh tại một trường quốc tế ở TPHCM không đảm bảo dinh dưỡng khiến nhiều người có con theo học bán trú tại các trường phải giật mình. Họ e ngại rằng suất ăn của con mình có thực sự đảm bảo dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm?

  • 8 bẫy thực phẩm kém chất lượng ở siêu thị

    8 bẫy thực phẩm kém chất lượng ở siêu thị

    Những thực phẩm được đóng gói lại thường không an toàn, những thực phẩm có bao bì biến dạng rất có thể đã hết hạn...

  • TOP