Trong tháng 6 vừa qua, toàn thành phố đã thành lập 627 đoàn kiểm tra các cấp, tiến hành kiểm tra hơn 12.781 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Qua đó phát hiện 1.414 cơ sở vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Trong số này, có 1.372 cơ sở bị xử phạt hành chính với tổng số tiền gần 12 tỷ đồng. Ngoài ra, 54 cơ sở buộc phải tiêu hủy hàng hóa không đảm bảo chất lượng, trị giá khoảng 5,3 tỷ đồng. Hai cơ sở bị đình chỉ hoạt động do không có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP và vi phạm nghiêm trọng các tiêu chuẩn vệ sinh.

Từ ngày 1/7/2025, Hà Nội sẽ chính thức vận hành mô hình chính quyền địa phương hai cấp. Theo đó, công tác quản lý ATTP tại địa bàn sẽ do cấp xã, phường đảm nhiệm trực tiếp. Mô hình này đặt ra yêu cầu cao về năng lực quản lý tại cơ sở, trong bối cảnh nhiều địa phương còn thiếu nhân lực chuyên trách, kinh nghiệm không đồng đều và đối mặt với số lượng cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm lớn – hơn 80.000 cơ sở toàn thành phố.

Mùa hè nắng nóng, mưa nhiều cũng làm gia tăng nguy cơ thực phẩm ôi thiu, nhiễm khuẩn. Các chợ dân sinh, hàng ăn vỉa hè và cơ sở nhỏ lẻ vốn đã tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm, nay càng khó kiểm soát nếu không có công cụ và nhân lực phù hợp tại cấp phường, xã.

Đáng chú ý, Hà Nội sẽ là điểm đến của hàng triệu lượt khách trong dịp kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9. Thành phố dự kiến đón nhiều đoàn khách quốc tế và tổ chức các sự kiện quy mô lớn. Do đó, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong giai đoạn cao điểm này được xác định là nhiệm vụ trọng tâm.

UBND thành phố đã chỉ đạo các xã, phường sớm cơ cấu lại đội ngũ cán bộ phụ trách ATTP, phối hợp đồng bộ giữa ba ngành: Y tế, Công Thương và Nông nghiệp. Đồng thời, các sở ngành cấp thành phố cần rà soát toàn diện chuỗi cung ứng thực phẩm – từ khâu sản xuất, vận chuyển đến bảo quản và chế biến – theo đúng phân cấp quản lý.

Yêu cầu xuyên suốt được đặt ra là: bảo đảm tuyệt đối an toàn thực phẩm cho người dân và du khách trong mọi sự kiện diễn ra trên địa bàn Thủ đô.