Ẩm thực

Điều gì xảy ra nếu bạn thường xuyên bỏ bữa sáng?

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, bữa sáng là bữa ăn quan trọng và tác hại của việc bỏ bữa sáng có thể rất lớn.

Cách ăn phở tốt nhất cho sức khỏe

Phở hội tụ đủ các yếu tố của dinh dưỡng với nước dùng, thịt, sợi bánh và một chút rau. Nhưng phở cũng không tốt cho sức khỏe bởi nhiều muối và chất béo.

Xôi có phải là món ăn tốt cho sức khỏe của trẻ?

Xôi là món ăn ngon lành, được xem là bữa sáng truyền thống của người Việt. Tuy món ăn này giàu dưỡng chất nhưng nếu trẻ ăn nhiều cũng sẽ không tốt cho sức khỏe.

Hiệp hội Bao bì thực phẩm quốc tế: Hóa chất trong hộp xốp dùng 1 lần cực độc, gặp đồ ăn nóng lập tức chuyển hóa, gây tổn thương gan và ung thư

Hộp xốp dễ sử dụng, nhanh gọn, tiện lợi nhưng liệu có thực sự an toàn cho sức khoẻ?

Có nên cho thức ăn nóng trực tiếp vào tủ lạnh?

Nhiều người cho rằng không nên cho thức ăn nóng trực tiếp vào tủ lạnh để tránh gây hại tủ lạnh hoặc hại thức ăn.

Bộ Y tế cảnh báo tình trạng ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể

Bộ Y tế vừa có công văn gửi Bộ Giáo dục và Đào tạo, UBND các tỉnh, thành phố liên quan đến vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể.

Bò nhúng giấm vào top 50 món ngon Đông Nam Á

Bò nhúng giấm gồm nước dùng có vị chua thanh, ngọt nhẹ, ăn cùng thịt bò thái lát mỏng, giá đỗ, cà chua, dứa, rau diếp, dưa chuột.

Tăng cường biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm đối với bếp ăn tập thể

Hiện nay, việc cung cấp bữa ăn bán trú, bữa ăn ca tại các cơ quan, đơn vị, các doanh nghiệp và các cơ sở giáo dục rất phổ biến và đa dạng với rất nhiều hình thức khác nhau: tự tổ chức bếp ăn tại chỗ, mua suất ăn sẵn do đơn vị khác cung cấp, hợp đồng với các doanh nghiệp để tổ chức bếp ăn.

Ăn những thực phẩm này sai thời điểm có thể vô tình gây hại

Đối với một số thực phẩm dinh dưỡng, thời điểm bổ sung là yếu tố quyết định đến lợi ích sức khỏe. Nếu vô tình không để ý thời điểm ăn, đôi khi bạn sẽ làm lãng phí những dưỡng chất có trong thực phẩm.