Tin nổi bật
Cảnh báo nguy hại từ hóa chất formol trong thực phẩm: Nguy cơ ngộ độc và ung thư
Hà Nội – Sự xuất hiện tràn lan của các sản phẩm thực phẩm nghi sử dụng hóa chất độc hại, đặc biệt là formol, đang gây lo ngại về mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm và đe dọa trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng
Cảnh báo nguy cơ nhiễm chất độc hại từ đồ ăn đựng trong hộp xốp
Hà Nội – Các chuyên gia và cơ quan chức năng vừa đưa ra cảnh báo về nguy cơ thôi nhiễm các chất độc hại từ hộp xốp vào thực phẩm, đặc biệt khi đựng đồ ăn nóng, nhiều dầu mỡ hoặc có tính axit.
Hà Nội: Phát hiện cơ sở cung cấp suất ăn trường học không đảm bảo vệ sinh
Tại thời điểm kiểm tra Công ty TNHH TPT Đầu tư thương mại và dịch vụ (tại địa chỉ số 7 phố Vạn Phúc, quận Ba Đình) - đơn vị cung cấp suất ăn trường học, thành viên đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm số 1 của thành phố Hà Nội nhấn mạnh, điều kiện vệ sinh ở đây rất yếu kém.
Bí quyết nhỏ làm nên chiều sâu hương vị món Việt
Trong nghệ thuật ẩm thực Việt, có một kỹ thuật chế biến tuy giản dị nhưng lại đóng vai trò quan trọng trong việc hoàn thiện hương vị và kết cấu món ăn – đó là **đảo săn**. Không giống với xào hay chiên cần dầu mỡ, đảo săn sử dụng nhiệt cao để làm se mặt thực phẩm, giúp “khoá” hương vị trước khi đưa vào các công đoạn hầm, kho, bung hay ninh.
5 loại thực phẩm thường bị bảo quản sai, dễ hỏng nhanh trong tủ lạnh
Việc bảo quản thực phẩm không đúng cách trong tủ lạnh không chỉ khiến chúng mất đi độ tươi ngon mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Dưới đây là 5 loại thực phẩm thường bị đặt nhầm chỗ trong tủ lạnh, theo các chuyên gia dinh dưỡng và an toàn thực phẩm quốc tế.
Cục An toàn thực phẩm siết chặt quản lý thực phẩm chức năng: Hàng loạt vi phạm bị xử lý
Trước thực trạng thực phẩm chức năng tràn lan quảng cáo sai sự thật, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đang triển khai hàng loạt biện pháp kiểm tra, xử phạt nghiêm để bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng.
thành tựu
18
năm kinh nghiệm
705
Cán bộ nhân viên
10000
phần ăn mỗi ngày
650
tiệc, sự kiện/năm
Câu chuyện của chúng tôi
Nắm bắt nhu cầu ngày càng tăng lên của việc sử dụng dịch vụ quản lý, vận hành và khai thác các loại hình bất động sản tại Việt Nam (bao gồm tòa nhà văn phòng, chung cư, trung tâm thương mại, khu nghỉ dưỡng…) do đơn vị chuyên nghiệp cung cấp, Công ty PSA được thành lập với mục tiêu mang lại cho khách hàng các dịch vụ hiệu quả, uy tín và Tận tay – Tận tâm ...
xem chi tiết
lý do chọn Psa
Chất lượng tiêu chuẩn
Quy trình cung cấp suất ăn của PSA được áp dụng chặt chẽ theo hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018 do Tổ chức GIC của Anh chứng nhận và kiểm soát.
Nguồn thực phẩm an toàn
Các cơ sở chế biến suất ăn của PSA đều đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn theo yêu cầu và được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo đúng quy định.
Kinh nghiệm & uy tín
Với đội ngũ nhân sự quản lý bếp, đầu bếp, nhân viên sơ chế và chế biến suất ăn được đào tạo bài bản trong và ngoài nước, có chuyên môn cao và nhiều kinh nghiệm.
