Ẩm thực
Ẩm thực
10 điều cấm kỵ khi dùng đũa – Cẩm nang bàn ăn tinh tế
Trên mâm cơm của người Việt, đôi đũa không chỉ là dụng cụ gắp thức ăn mà còn phản ánh văn hóa ứng xử tinh tế – một nét chiều sâu không phải người trẻ nào cũng nắm rõ. Dưới đây là 10 điều cấm kỵ quan trọng cần ghi nhớ khi sử dụng đũa trên bàn ăn:
-
Đũa không đặt ngay ngắn
Khi ăn, cần đặt đũa thẳng hàng, song song. Khung cảnh đũa bày lộn xộn thường chỉ xuất hiện ở nơi thiếu phép lịch sự, thiếu sự tôn trọng với thực khách.
-
Dùng đũa ngược
Cách sử dụng đũa đảo ngược (cầm phần đuôi) bị cho là “đảo lộn càn khôn”, tạo cảm giác bất tiện và không vệ sinh. -
Gõ đũa vào bát
Thói quen gõ đũa vào thành bát gợi liên tưởng đến người ăn xin. Hành động này thiếu lịch sự và dễ bị hiểu nhầm không hay. -
Cắm đũa thẳng đứng vào bát cơm
Đây là điều kiêng kỵ nghiêm trọng nhất – hình ảnh đôi đũa cắm giữa bát gợi đến nghi lễ dành cho người đã khuất hoặc sinh ly tử biệt. -
Ngậm đũa trong miệng
Thói quen này khiến người đối diện cảm thấy khó chịu, thể hiện thiếu tinh tế và không giữ gìn vệ sinh cá nhân. -
Dùng đũa chỉ vào người khác
Dùng tay chỉ đã là bất lịch sự, dùng đũa chỉ người khác còn thậm tệ hơn – dễ tạo xung đột và đánh mất thiện cảm. -
Để thức ăn rơi vãi khắp bàn
Việc gắp thức ăn bất cẩn làm rơi thức ăn vừa mất vệ sinh vừa gây cảm giác bạn thiếu tế nhị và ý tứ. -
Bới tung thức ăn trong đĩa chung
Hành động này thiếu lịch sự và dễ bị đánh giá là ích kỷ, không tôn trọng những người cùng bàn. -
“Tuần tra” bằng đũa
Đó là hành động lướt đũa qua nhiều món để chọn món, thể hiện sự thiếu quyết đoán và gây mất cảm tình với người bên cạnh. -
Xiên thức ăn bằng đũa
Thói quen này thường là phản xạ của trẻ em khi quen dùng nĩa, nhưng trong văn hóa Á Đông, đũa chỉ dùng để gắp – xiên là hành vi không phù hợp. -
Rơi đũa xuống đất
Mặc dù ngày nay ít bị mê tín như trước, nhưng rơi đũa khi ăn vẫn tạo tiếng động phiền toái và khiến bạn hiện lên thiếu khéo léo.
tin tức khác ...
Tiêu chuẩn của WHO giúp giải bài toán dinh dưỡng học đường
Theo hướng dẫn mới nhất từ WHO, bữa ăn học đường không chỉ cần đủ calo mà phải đảm bảo sự cân bằng khắt khe giữa các nhóm dưỡng chất, hạn chế tối đa thực phẩm chế biến sẵn, tăng cường rau xanh, trái cây tươi và các loại ngũ cốc nguyên hạt để đảm bảo trẻ nhận được đủ chất xơ cùng vitamin thiết yếu.
Những món ăn ý nghĩa thắp hương và thưởng thức dịp Lễ giỗ Tổ
Trong bài viết dưới đây, Suất ăn văn phòng PSA sẽ gợi ý đến bạn những món ăn truyền thống ý nghĩa, phù hợp để tưởng nhớ công lao dựng nước của các Vua Hùng. Hãy cùng tham khảo những món ăn đặc trưng sau:
Thông điệp mạnh mẽ trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2026
Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2026 diễn ra từ ngày 15/4-15/5 với thông điệp mạnh mẽ, kiên quyết với các mục tiêu đảm bảo an toàn thực phẩm, xử lý mạnh tay các vi phạm.
Công khai đơn vị cung cấp suất ăn cho trường học để xã hội giám sát
Trước những lo ngại về an toàn thực phẩm trong trường học, Bộ Giáo dục và Đào tạo yêu cầu các cơ sở giáo dục khẩn trương rà soát toàn bộ nguồn cung suất ăn, công khai đơn vị cung cấp và chấm dứt ngay hợp đồng nếu phát hiện vi phạm. Đồng thời, trách nhiệm người đứng đầu và cơ chế giám sát xã hội được nhấn mạnh nhằm ngăn chặn thực phẩm bẩn xâm nhập học đường.
Số hóa để chặn thực phẩm bẩn vào bếp ăn trường học
Những thông tin về nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP) trong bếp ăn trường học tại Hà Nội và Thái Nguyên đã làm dấy lên nhiều lo ngại trong dư luận, đặt ra yêu cầu tăng cường các giải pháp kiểm soát nhằm bảo đảm an toàn bữa ăn học đường.
Sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh, Chủ tịch Quốc hội yêu cầu giám sát ngay an toàn thực phẩm
Chủ tịch Quốc hội đề nghị phải tiến hành giám sát về an toàn vệ sinh thực phẩm ngay trong năm nay, nhất là sau vụ việc đưa 300 tấn thịt lợn bệnh ra thị trường, vào các trường học.




