Ẩm thực
Ẩm thực
Hà Nội yêu cầu Công an siết chặt kiểm tra, xử lý vi phạm suất ăn bán trú
Trước yêu cầu siết chặt an toàn thực phẩm trường học, UBND Thành phố giao Công an Hà Nội chủ động phát hiện, tiếp nhận tin báo và điều tra các vụ việc vi phạm trong cung cấp thực phẩm, suất ăn bán trú; kiên quyết xử lý nghiêm tổ chức, cá nhân sai phạm.
Văn phòng UBND Thành phố Hà Nội vừa ban hành Công văn thông báo ý kiến chỉ đạo của Phó Chủ tịch UBND Thành phố Vũ Thu Hà về việc rà soát, sửa đổi, bổ sung Hướng dẫn số 02/BCĐ-HD ngày 15/7/2025 của Ban Chỉ đạo công tác An toàn thực phẩm Thành phố nhằm tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh các trường công lập.
Theo chỉ đạo, Phó Chủ tịch UBND Thành phố Vũ Thu Hà giao các Sở: Y tế, Công Thương, Nông nghiệp và Môi trường, Giáo dục và Đào tạo cùng UBND các phường, xã phối hợp với Công an Thành phố và các đơn vị liên quan chủ động rà soát, nhận diện nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong cung cấp nguyên liệu, suất ăn bán trú; tăng cường kiểm tra, giám sát và hậu kiểm đối với các đơn vị cung cấp tại trường học; xử lý nghiêm các vi phạm theo thẩm quyền.
Các đơn vị đồng thời phối hợp với Sở Văn hóa và Thể thao đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao nhận thức của nhà trường, giáo viên và phụ huynh về bảo đảm an toàn thực phẩm; tăng cường giám sát hoạt động cung cấp thực phẩm tại trường; kịp thời phản ánh khi phát hiện dấu hiệu bất thường; công khai trên phương tiện thông tin đại chúng các đơn vị vi phạm quy định.
UBND Thành phố giao Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các Sở: Công Thương, Nông nghiệp và Môi trường, Tài chính, Giáo dục và Đào tạo và các đơn vị liên quan khẩn trương rà soát, tham mưu sửa đổi, bổ sung Hướng dẫn số 02/BCĐ-HD, báo cáo UBND Thành phố và Ban Chỉ đạo công tác An toàn thực phẩm trước ngày 25/11/2025.
Đối với Công an Thành phố, yêu cầu tăng cường các biện pháp nghiệp vụ, chủ động phát hiện, tiếp nhận và xử lý tin báo, điều tra các vụ việc liên quan đến cung cấp nguyên liệu, suất ăn bán trú không bảo đảm an toàn thực phẩm; kiên quyết xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm theo quy định pháp luật.
Theo congluan.vn
tin tức khác ...
Tiêu chuẩn của WHO giúp giải bài toán dinh dưỡng học đường
Theo hướng dẫn mới nhất từ WHO, bữa ăn học đường không chỉ cần đủ calo mà phải đảm bảo sự cân bằng khắt khe giữa các nhóm dưỡng chất, hạn chế tối đa thực phẩm chế biến sẵn, tăng cường rau xanh, trái cây tươi và các loại ngũ cốc nguyên hạt để đảm bảo trẻ nhận được đủ chất xơ cùng vitamin thiết yếu.
Những món ăn ý nghĩa thắp hương và thưởng thức dịp Lễ giỗ Tổ
Trong bài viết dưới đây, Suất ăn văn phòng PSA sẽ gợi ý đến bạn những món ăn truyền thống ý nghĩa, phù hợp để tưởng nhớ công lao dựng nước của các Vua Hùng. Hãy cùng tham khảo những món ăn đặc trưng sau:
Thông điệp mạnh mẽ trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2026
Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2026 diễn ra từ ngày 15/4-15/5 với thông điệp mạnh mẽ, kiên quyết với các mục tiêu đảm bảo an toàn thực phẩm, xử lý mạnh tay các vi phạm.
Công khai đơn vị cung cấp suất ăn cho trường học để xã hội giám sát
Trước những lo ngại về an toàn thực phẩm trong trường học, Bộ Giáo dục và Đào tạo yêu cầu các cơ sở giáo dục khẩn trương rà soát toàn bộ nguồn cung suất ăn, công khai đơn vị cung cấp và chấm dứt ngay hợp đồng nếu phát hiện vi phạm. Đồng thời, trách nhiệm người đứng đầu và cơ chế giám sát xã hội được nhấn mạnh nhằm ngăn chặn thực phẩm bẩn xâm nhập học đường.
Số hóa để chặn thực phẩm bẩn vào bếp ăn trường học
Những thông tin về nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP) trong bếp ăn trường học tại Hà Nội và Thái Nguyên đã làm dấy lên nhiều lo ngại trong dư luận, đặt ra yêu cầu tăng cường các giải pháp kiểm soát nhằm bảo đảm an toàn bữa ăn học đường.
Sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh, Chủ tịch Quốc hội yêu cầu giám sát ngay an toàn thực phẩm
Chủ tịch Quốc hội đề nghị phải tiến hành giám sát về an toàn vệ sinh thực phẩm ngay trong năm nay, nhất là sau vụ việc đưa 300 tấn thịt lợn bệnh ra thị trường, vào các trường học.
